季节性金泽食材展|餐厅展/大石万正宗日本料理|横滨湾东急酒店 -港未来摩天轮前

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餐厅展销会

时令金泽食材展销会

  • 时间限制
  • 面向家庭
  • 晚餐
  • 午餐

使用石川县食材的应援企划

日本料理“大志满”是石川县山中温泉的旅馆的前身,为了帮助那些在各个方面照顾我们的人,例如受2024年能登半岛地震影响的生产者,我们提供季节性菜单。您不想一边享用使用加贺蔬菜和日本海的海鲜制作的菜品,一边为当地加油吗?

相生 (14,000日元)

在线预订

羽衣 (18,000日元)

在线预订

举办期间

期间

全年
※除外日:周三不定期休息、餐厅特定日

※9月23日 (周三·节假日) 营业

※9月24日 (星期四)休息。

时间

  • 午餐11:30~14:00 L.O. (15:00 CLOSE)
  • 晚餐17:00~19:30L.O. (21:00 CLOSE)

费用

  • 相生14,000日元
  • 羽衣18,000日元

※刊登的照片是“羽衣”的形象

菜单 (9/1~10/18)

相生 (14,000日元)

·开胃菜章鱼 [金泽港卸货]梅煮(浸泡河北泻小松菜) /无花果芝麻豆腐(金泽番茄100万石香菇、对虾)

·清汤鲍鱼和荻蒸(雪蟹)

·刺身拼盘

・ Jibuwan

·烤物红鲽鱼 [金泽港卸货]黄酒盗烧(加贺粟麸、银杏、烧栗、加贺莲藕金平)

·醋鳢和加贺粗黄瓜(金时草、结莲芋、明太子)

·餐食天然鲷鱼 [金泽港卸货]蘑菇杂烩饭/味增碗/咸菜

·餐后加贺的水点心/五郎岛金时的袱纱烧

羽衣 (18,000日元)

·前菜浸泡河北泻油菜(海鳗、明太子)

·前菜萩真蒸/芝麻豆腐(对虾) /章鱼 [金泽港卸货]梅煮(加贺粗黄瓜) /加贺粟麸蛋黄酒盗烧/无花果和100万石香菇

·清汤甘鲷 [金泽港卸货]和海胆的腐皮包裹(结莲芋、占地、菊花)

·刺身拼盘

・ Jibuwan

·陶瓷器[金泽港卸货]的真砂烧(鳗鱼的Kenchin烧、烤栗子、加贺莲藕的金平、银杏)

·醋物鲍鱼和金泽番茄(雪蟹,金时草)

·餐食青花鱼腌渍茶泡饭/高汤茶/咸菜

·餐后加贺的水点心/五郎岛金时的袱纱烧

*粗体成分是在金泽生产的(可能会根据供应情况而有所变化)

其他・备注

※显示费用包含了服务费和税金。

※根据食材的进货情况,菜单可能会有变更。

※有食物过敏的客人,请提前告知工作人员。

※根据法律禁止向开车的客人、未满20岁的客人提供酒类。

※图片是图片

※7位以上的团体预约的取消,没有特别的理由的话会提前10天收取取消费。

相生 (14,000日元)

在线预订

羽衣 (18,000日元)

在线预订

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