季节性金泽食材展|餐厅展/大石万正宗日本料理|横滨湾东急酒店 -港未来摩天轮前

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餐厅展销会

时令金泽食材展销会

  • 时间限制
  • 面向家庭
  • 晚餐
  • 午餐

使用石川县食材的应援企划

日本料理“大志满”是石川县山中温泉的旅馆的前身,为了帮助那些在各个方面照顾我们的人,例如受2024年能登半岛地震影响的生产者,我们提供季节性菜单。您不想一边享用使用加贺蔬菜和日本海的海鲜制作的菜品,一边为当地加油吗?

相生 (14,000日元)

在线预订

羽衣 (18,000日元)

在线预订

举办期间

期间

全年
※除外日:周三不定期休息、餐厅特定日

时间

  • 午餐11:30~14:00 L.O. (15:00 CLOSE)
  • 晚餐17:00~19:30L.O. (21:00 CLOSE)

费用

  • 相生14,000日元
  • 羽衣18,000日元

※刊登的照片是“羽衣”的形象

菜单 (6/1~7/12)

相生 (14,000日元)

·开胃菜无花果和芝麻豆腐(能登猪的生火腿) /鳢莼菜(金时草、秋葵、梅肉)

·清汤打木赤皮甘栗南瓜蒸虾(取火香鱼,冰见挂面)

·刺身拼盘

・ Jibuwan

·烧烤鲈鱼 [金泽港卸货]香草烧(100万石香菇牛肉卷、石川水菜、柠檬)

·醋物章鱼 [金泽港卸货]凉拌雨夹雪(山药、加贺太黄瓜)

·餐食能登的石海蕴和扇贝的什锦饭/味增碗/咸菜

·餐后加贺棒茶的水羊羹(萤豆) /金泽西瓜

羽衣 (18,000日元)

·开胃菜无花果和芝麻豆腐(能登猪的生火腿)

·前菜鳢和莼菜(金时草、秋葵) / 100万石香菇的牛肉卷/章鱼 [金泽港卸货]的凉拌雨夹雪/姫海螺 [金泽港卸货]的花椒煮和牛蒡

·清汤香鱼一般的吉野打海滨风味(对虾)

·刺身拼盘

・ Jibuwan

·烧烤金目鲷 [金泽港卸货]生姜味增烤茄子(打木赤皮糖炒栗子南瓜、鳄梨)

·醋炙烤鲈鱼 [金泽港卸货]​ ​(加贺粗黄瓜)

·餐食越中冰见乌冬面(石川水菜、香味蔬菜、核桃酱汁)

·餐后加贺棒茶的水羊羹(萤豆) /金泽西瓜/芒果

*粗体成分是在金泽生产的(可能会根据供应情况而有所变化)

其他・备注

※显示费用包含了服务费和税金。

※根据食材的进货情况,菜单可能会有变更。

※有食物过敏的客人,请提前告知工作人员。

※根据法律禁止向开车的客人、未满20岁的客人提供酒类。

※图片是图片

※7位以上的团体预约的取消,没有特别的理由的话会提前10天收取取消费。

相生 (14,000日元)

在线预订

羽衣 (18,000日元)

在线预订

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